Yaz aylarının kurtarıcısı: Kantaron yağı nedir, nasıl kullanılır? Kantaron yağı nasıl yapılır?

KANTARON YAĞI NASIL YAPILIR?

Kantaron yağı, kantaron bitkisinin kuru veya taze hali kullanılarak iki halde yapılabilir. Kırmızı kantaron yağı, kantaron bitkisinin taze haliyle yapılır. Kantaron yağının yapılışı şöyledir:

Kantaron yağı yapmak için ilk olarak kantaron bitkisini minimum bigün kurutmanız icap eder.

Yapraklar solduktan sonrasında pak ve yeterince büyük bir kavanoza aktarınız.

İsteğe nazaran zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Yağı ilave ettikten sonra çiçekli kısımların yağla iyice münasebet etmesi için çiçekleri ezebilir veya doğrayabilirsiniz.

Fazla nemin buharlaşmasını sağlamak için kavanozun üstünü bir tülbentle örtmeniz yararlı olur. Hazırladığınız karışımı iki hafta kadar demlendiriniz. Çiçekler demlendikçe yağın rengi kırmızıya dönecektir.

Birtakım nebat uzmanları güneş ışığında demlendirmeyi önerirken birtakım nebat uzmanları ise karanlıkta demlendirmeyi önerir. Her iki metot de yağ yapmak için işe fayda.

Yağı demlendirdikten sonrasında süzgeçten geçirin ve bir iki gün daha bekletiniz. Muhtemelen kavanozun dibinde bir kalıntı tabakası oluşacaktır.

Yağı dikkatli bir halde pak bir kavanoza dökün sadece yağın demlendiği kavanozun dibindeki kalıntıyı eklemezseniz yağınızın raf ömrü daha uzun olacaktır.

Hazırladığınız yağı serin ve ışıktan uzak bir yerde muhafaza etmeniz yağın bozulmaması için önemlidir. Yağınızda küf, deforme ve fena koku emareleri oluşursa kullanmayınız.

Hazırladığınız yağı merhem ve krem yapmak için de kullanabilirsiniz.