Mercimek çorbası kaç kalori? Kilo aldırır mı yoksa zayıflatır mı?

Mercimek çorbası yüksek miktarda bakır, çinko, fosfor, manganez ve demir gibi sağlığa faydalı birden oldukça farklı vitamin ve mineral içerdiğinden hem vücudun koruma sistemini güçlendiriyor bununla beraber halsizliğe iyi geliyor. Sağlıklı ve formda durmak  için yaz kış tefrik etmeksizin sofranızda mercimek çorbasına yer vermelisiniz.

MERCİMEK ÇORBASI KAÇ KALORİ?

Diyetisyen Büşra Öner 1 kase yani 1 porsiyon mercimek çorbasının 140 kalori olduğunu bildiriyor.

• 1 kepçe mercimek çorbası ise 70 kaloridir.

Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Merak uyandırıcı Şeber; al, sarı yahut süzme mercimeğin 1 kasesindeki kalori miktarının 137 kalori olduğunu bildirmiştir.

• 1 kase yeşil mercimek çorbası 161 kaloridir
• 1 kepçe yeşil mercimek çorbası 121 kaloridir

Mercimek Çorbası Kilo vermeye Muavin Olur mu Ve perhizde İçilir mi?

Mercimek içerisinde yüksek miktarda lif mevcud baklagillerden. Bu vasfı olanakları yardımıyla kişiyi uzun bir zamanda tok tutup zayıflamakta etken rol oynuyor.

Mercimek çorbasının en güzel özelliklerinden birisi günlük kalori ihtiyacınızı aşmayıp makul ölçülerde tükettiğinizde kg aldırmaması. Kısaca diyet döneminde içeceğiniz mercimek çorbası olanakları yardımıyla sindirim sisteminiz hem çok iyi bununla beraber daha hızlı çalışacak. Sindirimin daha hızlı emek vermesi ve vücutta yağ depolanmasının önüne geçmek için günde 1 kase mercimek çorbası yiyebilirsiniz.

Mercimek çorbası boşaltım sistemini de olumlu etkileyen bir yemektir. Mercimek çorbasının içeriğinde yüksek miktarda  lif olduğu tanınmaktadır, kıvamı da yumuşak olduğu için ötürü büyük abdeste çıkmayı basit hale getirir. Kısacası vücutta bulunan boşaltımın daha bayağı gerçekleşmesini sağladığı için kilo vermeye katkı sağlamaktadır.

Diyetisyen Tuba Yaprak’dan perhiz Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı al mercimek
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 1 patates
• Et suyu
• 2 kaşık yağ
• Tuz
• Salça
• Baharat

Yapılışı

Mercimek çorbasını kurmak için öncelikli olarak bir düdüklü tava içerisine kabuklarını soyup ikiye böldüğünüz patates ve soğanı koyun. üzerine 1 su bardağı al mercimek ve yeterince tuzunu ekleyin. nihayet olarak içerisine 8 bardak su ekledikten sonra düdüklü tenceresini ocağa alın ve ocağın altını  açtıktan ondan sonra 20 dakika pişirin. Piştikten ondan sonra düdüklü tencerenin havasını alıp kapağını açtıktan ondan sonra patates ve soğanın ezilmesi için blenderdan geçirin. İşte lezzetli ve besleyici mercimek çorbanız çok kısa bir müddette hazır. Afiyet olsun.

Diyetisyen Elif Dinçerler’den perhiz Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 2/3 su bardağı al mercimek (170 g)
• 2 yemek kaşığı (silme) tam buğday unu  (15 g)
• 1 orta boy kuru soğan (100 g)
• istenirse 1 yemek kaşığı domates salçası (15 g)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (10 g)
• 6 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
• Nane, al toz biber, pul biber, kimyon..

Yapılışı

Bu tarif aslına bakarsak annelerimizden öğrendiğimiz mercimek çorbası. Bir tek kalorisini azaltmak için içerisindeki yağ payı az ve patates gibi sebzeler yer almıyor. İçine ekleyeceğiniz tam buğday ununun ise tok tutma vasfı var ve kan sıvısındaki glisemik indeksi düşürmeye muavin. 

ilk başlarda bir tencereye 1 yemek kaşığı sıvıyağ alın ve üzerine bir soğanı küp küp doğrayın. Hemen sonra soğanlar yanmadan üzerine 2 silme yemek kaşığı tam buğday ununu ekledikten sonra daima karıştırıyoruz. Bu sayede unda topaklanma olmuyor. Salça ilave etmek dilerseniz bu noktada ekleyebilirsiniz. Ardından önceden yıkayıp süzdüğünüz mercimeği ve su, baharat ve tuzu da ekleyip bir güzel karıştırdıktan ondan sonra çorbayı kaynatıyoruz. Kaynamaya başlamış olan çorbanın altını kısın ve pişmeye bırakın. Çorba pişmeye başladığında lezzetli kokusunu fark edeceksiniz.

Hazırlamış olduğunuz mercimek çorbasının 1 kasesinin kalorisi 1 dilim ekmekten bile daha azdır.

100 Gram Mercimek Çorbasının Kalori Değerleri Nelerdir?

• Karbonhidrat       8.3 g
• Lif                       1.8 g
• Protein                2.5 g
• Yağ                     0.2 g
• Kolesterol           0.0 mg
• A Vitamini           67.8 IU
• C Vitamini           3.3 mg
• Potasyum           134.3 mg
• Kalsiyum             17.1 mg
• Demir                   1.0 mg