Lokma tatlısı kaç kalori ve kilo aldırır mı?

Lokma tatlı mayalı hamurun kızgın yağa yuvarlak yuvarlak atılması ile pişiriliyor. özel günlerde, düğünlerde, merasimlerde, vefat etmiş bireyin ardından onun sevabına lokma tatlısı dağıtmak ülkemizin önemli geleneklerinden. Hatta son senelerde insanlar seyyar lokmacılar ile anlaşıp ölmüşlerinin ruhuna bu tatlıyı yaptırıp dağıttırıyor. Bu kadar yaygın olarak tüketilen bir tatlının kalorisine gelin birlikte bir göz atalım:

LOKMA TATLISI KAÇ KALORİ?

Lokma tatlısının kalorisi ilişkili uzmanlar acep ne diyor?

• Diyetisyen Özü Altınel 1 adet lokma tatlısının 78 kalori olduğunu
• Beslenme ve perhiz Uzmanı Özden Örkçü 1 adet çikolatalı lokma tatlısının 100 kalori olduğunu
• Diyetisyen Meryem Durmuş 1 porsiyon doğrusu 6 adet lokma tatlısının 465 kalori olduğunu
• Diyetisyen Gül Turan ise 100 gram lokma tatlısının 518 kalori olduğunu ve 32 gram glikoz içerdiğini anlatım ediyor.

LOKMA TATLISI KİLO ALDIRIR MI?

Lokma tatlısı un, yağ ve glikoz penceresinden varsıl içeriği ile yüksek kalorili kilo aldıran besinlerden sayılıyor. şişmanlamak istemeyenler lokma tatlısı gibi şerbetli tatlı tüketmektense bu ihtiyacını kuru meyvelerle sağlıklı bir şekilde bastırabilirler. Yahut puding, sütlaç, meyveli yoğurt, güllaç ve muhallebi gibi sütlü ve hafif tatlıları tercih edebilir.

EVDE LOKMA TATLISI YAPIMI

Malzemeler

• Yarım kilo. un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 adet kaygan maya
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı glikoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı sıvıyağ

Şerbeti için

• 1 kilo. glikoz
• Yarım litre su
• Yarım limon suyu

Lokma tatlısı iyi mi yapılır

Şerbetini kurmak için tencereye yarım kilo. glikoz, 1 litre su ve yarım limon suyu koyun. Bu karışımı orta alevde 20 dakika kaynatın. Şerbet fokurdayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Hamur harcı harcı yoğurma kabına yarım kilo. un, tuz ve 1 tatlı kaşığı şekeri, 1 adet mayayı, 1 adet yumurtayı ekleyin. Evvelinde mayayı kabın içerisinde masaj yolu ile yedirin. Daha sonra unla iyice karıştırın ve gerektiği kadar suyu yavaş yavaş dökerek yoğurun.  (Siz de dilerseniz bu malzemelere biraz kabartma tozu da ekleyebilirsiniz) 10 dakika boyunca hamuru dinlenmeye bırakın.

Tavaya 3 su bardağı sıvıyağ döküp ocağın altını yakın hasım kızdırın. Hamurdan 1 yemek kaşığı alıp top şekli verin, tavaya atıp lokmalar pembeleşinceye kadar kızartın.

Kızaran lokmaları,değişik bir tavada hazırlayıp soğuttuğunuz şerbetin içerisine bırakın.

Şerbetini çeken tatlıları doğrudan servis yapabilir veya üzerlerine benmari usulü erittğiniz çikolata döküp servis yapabilirsiniz. Yahut bal döküp de yiyebilirsiniz.